Lekarz, dyplom uzyskał w 1898 r., specjalizował się w przyrodolecznictwie, praktykował w Krakowie.

Jarska kuchnia witaminowa Janiny Breyerowej. - Kraków, 1927.

Lek.- 1933/34. (Szp. 270)

Dyetetyka duszy / Ernest v. Feuchtersleben ; z 45 wyd. niem. przetł. Stanisław Breyer. - Kraków, 1911.

Z pogranicza zaświatów / Stanisław Breyer. - Kraków, [1922].